生命力にあふれた冬のお野菜で

今日は急に寒くなり、やっぱりそれなら鍋だなっと。

銀座にあるNatural Harmonic(ナチュラルハーモニー)でお買い物。

けっこうよく行くお店です。

生命力にあふれた自然栽培のかぶ、大根、ねぎ、しめじなどのお野菜を買いました。

冬に向かう季節には、生野菜はひかえ、根菜類を煮るのがお勧めです。

もしお魚をいれるときには、たらなどの白身の魚。

そして大根おろしをたくさん薬味につかいましょう（魚の油をとかしてくれます）。