朝は野菜スープ
今朝は少しアジアンテイスト
ナンプラーをつかってみました。
マクロビでも少しならアクセントでいいかな♪
(そして冬のエスニックは体を冷やすのでほどほどに)
玄米ビーフンをいれているところもポイント
隠し味は、母がとりよせている国産レモンを絞ることと
好みで、ごま油を少したらしても美味しいです♪
さっぱりしたナンプラーが大根のうまみをひきだしてくれました。
食事、野菜、食べ物を愛おしく感じることからはじめます。
毎週土曜日、10:00~16:00青山国連大学前の
ファーマーズマーケットで
LovingFoodsを出店し、
お野菜・マクロビオティッククッキーなどを販売しています。
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