2009年10月31日土曜日

今朝はアジアンテイスト



朝は野菜スープ

今朝は少しアジアンテイスト

ナンプラーをつかってみました。

マクロビでも少しならアクセントでいいかな♪
(そして冬のエスニックは体を冷やすのでほどほどに)

玄米ビーフンをいれているところもポイント

隠し味は、母がとりよせている国産レモンを絞ることと

好みで、ごま油を少したらしても美味しいです♪

さっぱりしたナンプラーが大根のうまみをひきだしてくれました。


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