2009年10月25日日曜日

雨の上がった日曜日 メインはさといもの夕食



今日の夕食はやっぱりカネマツ物産さんのおいしいお野菜・みそで。

● 小いも揚げ(さといも)

● 茹でブロコッリー、ドレッシングはソイマヨネーズ(大豆からつくったマヨネーズ)

● 大根スティック、ディップはハーブ味噌としそ味噌

● ごぼうとまいたけの混ぜご飯

● 野沢菜のお味噌汁

小いも揚げは、煮て味をつけ、最後にくずをまぶして揚げています。

ソイマヨネーズには、胡麻ペーストをまぜ、最後にかくしあじで醤油を。

野沢菜は、お味噌汁にしてもなかなかおいしいですよ♪

お野菜中心でもしっかり品数がそろって、おなかも一杯になりました(満足、満足)


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