北海道のアスパラ

北海道からふたたびファーマーズマーケットにアスパラが届きました。

北海道と言っても広いですが、これは北海道の中でも一日の寒暖の差が

大きいオホーツク産。野菜は基本的には寒暖の差が激しいほど、おいしく

なるんですね♪

アスパラは、疲労回復に効果があるアスパラギン酸が多く含まれていて

夏バテ予防に効果的です。


夏バテ予防にアスパラ！


調理もさっとゆでて、さっぱりしたドレッシングなどでいただくのも夏の食卓に

よく合いますよね。

ぜひファーマーズマーケットにお越しください。

毎週土曜日にLovingFoodsで出店してます。