はりはり鍋

ファーマーズで買ったりっぱな京みず菜。

どう料理しようかと悩んだ迷ったあげく、揚げと一緒に鍋にしちゃいました♪

揚げの油抜きをしないのがポイントです。

みず菜は食べる直前にいれてあまり煮すぎないでください。

しゃきしゃきした食感が命です！

単純な鍋なんですが、いいみず菜と揚げのおかげで

味わい深くて美味しい鍋になりました。