アスパラと豆腐のサラダ

春はアスパラの季節ですね。

アスパラは大好きなお野菜のひとつです♪

そんな大好きなアスパラをつかって、サラダを作ってみました。

お豆腐とゆでたひたし豆（くらかけ豆）をつかって中華風のあじつけをしました。

ねぎをごま油でいためて、ラー油とお醤油であじつけしたものを

最後に散らしています。

なかなか美味しくできて、アスパラの春の味を満喫！