寒い冬にはシチュー

今日は木枯らしで、急に寒くなりましたね。

こんな日は体も心も温まるシチュー。

マクロビではじゃがいもではなく、サトイモを使います。

一度揚げるとしっかりした味わいになり美味しいです♪

味付けは、トマトピューレに麦みそをといています。

そのほかにも、原木なめこの炒め物

玄米ご飯、ひたし豆（長野の郷土料理）

はくさいの漬物（もちろん自分でつけました）

にぎやかな食卓になりました。