2009年11月10日火曜日

お試しあれ セイタン



セイタンって知ってますか?

小麦タンパクを有機しょうゆで長時間につめたものです。

っていってもなんのことやらですよね。

実はこういう風につかいます。



しょうがをごま油で炒め、そこにセイタンとお豆腐とねぎ

ラー油であじつけすれば、どこからどうみても立派なマーボー豆腐

セイタンって、ひき肉にしか見えませんよね♪

味わいもそうなんですよ。

セイタンは自然食品店(ナチュラルハウスなど)で買えます。

お試しあれ。

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