2009年11月7日土曜日

ねずみ そして明日はファーマーズです



ねずみ?

いいえ、信州地大根。

ねずみ大根もこの仲間なんですけど。

これは『おしぼり』にするにかぎります。

って通ぶってみましたけど、最近知った

信州の郷土料理なんです。



大根をすりおろして、絞り汁に味噌と薬味を少々いれ

釜揚げうどんをつけて食べます。


辛味大根のなんともいえない辛さが癖になりますよ♪

簡単なのでぜひお試しあれ。

えっ、辛味大根が手に入らないって?

明日のファーマーズにぜひお越しください、

めずらしい辛味大根をそろえお待ちしています。


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