人生で一番の長いも 長野訪問

今回の長野訪問でとても楽しみにしていたのは、『私の人生で一番』の長いも

の農家さんのお話をきけることでした。

こんなおいしい長いもをどのようにしてどんな方が作っているのか

とても興味がありました。

お会いした熊井さんは、長いもをていねいにきちんと作っていることが

人柄からも伝わってきました。

標高１０００ｍの和平高原で、有機・無農薬の長いも作りの

苦労をいろいろ聞かせていただきました。

また、いろいろボランティアの団体に協力されている話なども感動的でした。

とにかく長いもの味が絶品なので、

みなさんにも一回味わっていただきたいと思っています。

ファーマーズマーケット（1/16土に国連大学前に出店します）

で試食いただければ、ファンになること間違いなしです！

今度は収穫の時期に、お手伝いをしに訪問してみたいです。